Ta strona używa cookie. Dowiedz się więcej o celu ich używania i zmianie ustawień cookie w przeglądarce. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki.
› OGŁOSZENIA
› FIRMY
› ARTYKUŁY
 Transmisje LIVE  galerie zdjęć  materiały video  kamery internetowe  e-systemy  konto użytkownika
Weekend z szarlotką
Agnieszka Światkowska
napisz do mnie ‹
moje inne artykuły ‹

Szarlotka chodziła za mną od dawna, a że trwa sezon na jabłka i wszelkie ich kulinarne wariacje, postanowiłam podzielić się wprawdzie nie moim przepisem, ale za to wielokrotnie wypróbowanym.

 
Aby cieszyć się zapachem domowej roboty szarlotki, wiele nie potrzeba...
Składniki:
  • 2 szklanki mąki krupczatki,
  • 1 szklanka mąki pszennej,
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 3/4 szklanki cukru pudru,
  • 4 żółtka,
  • cukier waniliowy,
  • kostka masła,
  • łyżeczka cynamonu.
Masa jabłkowa:
  • 1 kg jabłek, może być ciut więcej,
  • cukier do smaku,
  • cynamon.
Przygotowanie:
Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać cukier i odstawić na ok. 15 minut, po czym odcisnąć sok i dodać cynamon do smaku. Aby ciasto rzeczywiście było kruche, należy posiekać masło z mąką, następnie dodać pozostałe składniki i szybko zagnieść. Uformowane ciasto podzielić na dwie części i włożyć na ok. 1 godz. do zamrażarki..
 
Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Rozwałkować pierwszą część ciasta i wyłożyć nią spód oraz około 1 cm brzegów. Ciasto nakłuwać widelcem. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec 15 minut. 
Na gorące ciasto wyłożyć jabłka i przykryć drugą częścią ciasta, którą można pokruszyć lub też wyformować odpowiedniej długości wałeczki. Ciasto piec około 40 minut w 180 stopniach (aż się zarumieni). Wystudzone ciasto można posypać cukrem pudrem. Osobiście lubię jeszcze gorącą szarlotkę udekorować bitą śmietaną z dodatkiem lodów. 
 
Taką jesień to ja lubię:) Wy pewnie też:)
dodaj zdjęcia Masz swoje autorskie zdjęcia? Dodaj je do naszego tekstu.

Jak się czujesz po przeczytaniu tego artykułu ? Głosów: 0

  • 0
    ZADOWOLONY
  • 0
    ZASKOCZONY
  • 0
    POINFORMOWANY
  • 0
    OBOJĘTNY
  • 0
    SMUTNY
  • 0
    WKURZONY
  • 0
    BRAK SŁÓW
Komentarze (0)

Multiplatforma internetowa elblag.net nie ponosi odpowiedzialności za treść komentarzy. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe, naruszające prawo będą usuwane (regulamin).

 		dodaj komentarzbądź pierwszy!
Warmia i Mazury regionem zjednoczonej Europy Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego
Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Warmia i Mazury na lata 2007-2013.