› OGŁOSZENIA
› FIRMY
› ARTYKUŁY
A1 - mgarden

Rewolucja Magdy Gessler zakończona. Restauracja nazywa się Szprota

› bieżące ponad rok temu    22.03.2013
Redakcja elblag.net
komentarzy 28 ocen 17 / 65%
A A A
 fot. Made in Elbląg

Jeszcze kilka dni temu była to Viki Lektiko. Obecnie restauracja nosi nazwę "Szprota", a jej wnętrze i menu mocno przebudowała znana restauratorka Magda Gessler. Elbląska restauracja wzięła bowiem udział w programie "Kuchenne Rewolucje".

Wczoraj odbyła się uroczysta kolacja, kończąca elbląski program "Kuchenne Rewolucje". Przez kilka dni Magda Gessler analizowała sytuację Viki Lektiko, wnętrze lokalu i menu. Wiadomo, że przed nagrywaniem programu zwolnienia lekarskie wzięli kucharz i kelnerka. Magda Gessler dość niepochlebnie wypowiadała się o ich pracy.

Zmiany zaszły we wnętrzu restauracji oraz w menu. Teraz mają dominować potrawy z ryb, a lokal nosi nazwę "Szprota". Jak te zmiany oceniamy? Najlepiej przekonać się samemu, odwiedzając restaurację. Program "Kuchenne Rewolucje" z Elbląga ma być nadany za dwa miesiące.

A co podano do stołu podczas finałowej kolacji?

Kolacja zaproponowana przez Magdę Gessler
1. Na przystawkę goście spróbowali kotleciki krabowe na sosie tatarskim ze szprotką
2. Następnie na stół zawitała zupa rybna z dorszem, zabielana z białym żaglem z cykorii
2. Danie główne to zapiekanka w której znalazły się ziemniaki, seler, pietruszka, biała kiełbaska z cielęciny. Wszystko było zapiekane sosem śmietanowym z żurkiem, do tego podawana była słuszna i aromatyczna porcja sałatki z cykorii.
3. Deser to poezja dla podniebienia, tort bezowy z bitą śmietaną, orzechami i karmelem....

+ 11 głosów: 17 (65%) 6 -
    dodaj zdjęcia Masz swoje autorskie zdjęcia? Dodaj je do naszego tekstu.
    Komentarze (28)

    Multiplatforma internetowa elblag.net nie ponosi odpowiedzialności za treść komentarzy. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe, naruszające prawo będą usuwane (regulamin).

    dodaj komentarz› pokaż według najstarszych
    ~ Piotr Gdańsk
    ponad rok temu ocena: 100%  28
    Postawmy sprawę jasno. Trudno przewodzić baranowi stadu lwów, łatwiej lwu rządzić stadem baranów. W tym przypadku mamy sytuację skomplikowaną - baran stara się rządzić baranami. I nic nie odmieni faktu, że w kuchni był syf, "kucharze" wyglądali i zachowywali się, jakby byli na przepustce z więzienia (poza jednym młodym) A barman....no ten to powinien być stawiany za przykład jak niepostrzezenie zatrzymac się w PRL w barze z garmażem i wódeczką i dotrwać do roku 2013. Co taki typ robi w restauracji??? w gastronomi??? Wśród klientów, którym powinien służyć? Won ulice zamiatać i tam uprawiac pseudofilozofię i broń boże się nie kontaktowac z ludźmi, bo w ryj dostanie. Ogólnie ta klika, sitwa kolesi nie nadaje się ani do Kuchennych Rewolucji, ani do zamiatania ulic. Mam nadzieję, że rynek ich zweryfikuje i szybko znikną. Najlepiej do Warszawy na bazar Różyckiego, tam się może odnajdą w handlu gofrem czy waflem. Reasumując, trzeba nie mieć za grosz rozumu i taktu, by nie skorzystać z szansy jaką dostali. Nie jestem fanem Gessler, ale tak jej napluć w twarz jak zrobił to pan Dąbrowski to pełna ignorancja i brak chyba instynktu samozachowawczego. Proszę już nie męczyć i tak już biednych i zmęczonych elblążan i kończ waść, wstydu oszczędź.
    ~ Zycie
    ponad rok temu ocena: 100%  27
    Raczej właściciel potrzebował rewolucje, a następnie wymienić kucharzy i barmana... restauracja żyje nie tylko jedzeniem, ale również kompetentnym zespołem i wymagającym właścicielem. Szkoda, miał szanse... ale nie wykorzystał jej.
    ~ LOL
    ponad rok temu ocena: 0%  26
    ale.............szok
    ~ Goscik
    ponad rok temu ocena: 0%  25
    A więc brak starań ze strony właściciela dlatego tez Magda sie pod tym nie podpisze a ja po tym jak widziałem ten syf i bród tez tam raczej nie wpadne.
    ~ gość
    ponad rok temu ocena: 0%  24
    (...) nie da się tego czytać, a kotleciki nie były wcale "krabowe", tylko z mieszanego mięsa z dorsza i podgardla wieprzowego. to jest różnica. (...) dop. redakcji - pytania proszę kierować na redakcja@elblag.net
    ~ flinta10
    ponad rok temu ocena: 33%  23
    niech nikt nie skreśla tej restauracji dopóki że tak powiem nie wypróbuje na własnej skórze
    ~ sebaeg
    ponad rok temu ocena: 100%  22
    Byłem kilka dni temu porażka porcje tyle co kot napłakał,pod sufitem wesoło gania się stado much.Zapytałem panią kelnerkę ile czeka się na stek (44 PLN )powiedziała że 20 min. czas jak najbardziej do przyjęcia,niestety okazało się że czekałem 40 ;[ Btw dobrze że dostałem specjalny nóż do tego steka,bo zwykłym to bym go nie pokroił.Więc za 5 osób które zjadły drugie danie +deser zapłaciłem 276 PLN dużo czy mało każdy sam oceni,myślę że można zjeść taniej i smaczniej u nas w mieście.Torcik bezowy od Magdy Gessler sam tłuszcz,a cena 9 PLN to może była pierwszego dnia po otwarciu.
    ~ ada
    ponad rok temu ocena: 100%  21
    Byłam,beznadziejne jedzenie i obsługa:(
    ~ pirania
    ponad rok temu ocena: 44%  20
    Nie rozumiem dlaczego każdy z góry zakłada, że nazwa Szprota jest be.... łatwo do zapamiętania i wpadająca w ucho, że brzydka a może właśnie o to chodzi by przyciągnąć klienta..... kolejna sprawa to narzekanie na wysokie ceny i nie dla zwykłego ludka- bzdura i jeszcze raz bzdura ceny są normalne, porcje ogromne i do tego smaczne... DESER MEGA PYSZNY I MEGA DUŻY no i niedrogi bo 9 zł za taki deser to naprawdę tanio. Wystrój także mi się bardzo podoba, jest przytulnie i miło. Gratuluje i życzę powodzenia i sukcesu. P.S. Dobrze jest samemu sprawdzić jak jest a nie sugerować się innymi opiniami często nieprawdziwymi.... Ja sprawdziłam sama i nie żałuję :O)
    ~ vik
    ponad rok temu ocena: 29%  19
    trochę lepsza nazwa SZPROTA od OBORA, którą pani Magda wymyśliła dla innej knajpy z programu. mentalnosc elblaskiej ludnosci jest taka ze nikt nie bedzie chodzil do tej knajpy tylko przez nazwe. gdzie byles na kolacji? w SZPROCIE ? OMG a co to?
    ~ pik
    ponad rok temu ocena: 13%  18
    Własciciel chyba sie zupełnie zagubił ,nazwaSZPROTA to jakas pomyłka nie do zakceptowania .
    ~ kaos
    ponad rok temu ocena: 100%  17
    ~ ekhm 7 godzin temu ocena: 100% 6 "Wzięli zwolnienia lekarskie" ? ZUS się tym już zainteresował mam nadzieję ? ZUS nic nie zrobi, do 33 dni zwolnienia płaci pracodawca
    ~ red
    ponad rok temu ocena: 50%  16
    Nazwa fatalna, Pani Magda niezbyt sie zna na marketingu.
    ~ Tom
    ponad rok temu ocena: 67%  15
    Moim zdaniem skromnym własnie bardzo dobra. Prosta i jasno określająca styl restauracji i jej kuchni. A o marketingu wiem całkiem sporo.
    ~ nadbog
    ponad rok temu ocena: 33%  14
    to powinno sie nazywac pod zurem a nie szprotka czemu nie pod dorszem he he jaki wlasciciel taka nazwa trzeba bylo siedziec w celebrze jakubku teraz to bedzie klapa pozdro
    ~ konsument
    ponad rok temu ocena: 67%  13
    a jak Gesslerowa pójdzie do kościoła to jej opłatek jest za mało wypieczony, knajpa jak ma pójść na dno to pójdzi i rewolucje jej nie pomogą, są restauracje na starówce które świetnie prosperują i nie potrzebują pomocy bo ludzie je prowadzący robią to z pasją i zaangażowaniem, mam tu na myśli dokładnie 2 knajpy do których chodzę i które uważam za najlepsze w okolicy czyli studnia samków i Pod Aniołami z naciskiem na tą drugą
    ~ dd
    ponad rok temu ocena: 100%  12
    a zdjecia robione kalkulatorem?
    ~ poop
    ponad rok temu ocena: 100%  11
    parówką
    ~ B
    ponad rok temu ocena: 100%  10
    pralką
    ~ hollycook
    ponad rok temu ocena: 100%  9
    wydaje mi się ze domofonem
    ~ Magda Gesler
    ponad rok temu ocena: 67%  8
    Moim zdaniem ogolny wyglad lokalu byl super dlatego nie bylo widac zadnych zmian po przejeciu lokalu po wczesniejszej restauracji Rodos. Jezeli zmienila cos w duzym stopniu to tylko na minus;( A wracajac do tematu "wielkiej rewolucji" to jest dla mnie beczka smiechu w 4 dni nauczyc kucharzy,personel i szefostwo nowego podejscia do gotowania i prowadzenia restauracji.Jedyne do zyskala "szprota" to reklama.
    ~ ekhm
    ponad rok temu ocena: 80%  7
    "Wzięli zwolnienia lekarskie" ? ZUS się tym już zainteresował mam nadzieję ?
    ~ e
    ponad rok temu ocena: 0%  6
    zus nie płaci więc się nie interesuje. dopiero po 33 dniu
    ~ czerniak_jerzy
    ponad rok temu ocena: 75%  5
    Bardzo żle kojarzona nazwa
    ~ hyhy
    ponad rok temu ocena: 80%  4
    Kojarzy mi się z nazwą lokalu w którym trzeba obowiązkowo zamówić zakąskę... ;-)
    ~ KALLDA
    ponad rok temu ocena: 60%  3
    Lubię ten program
    ~ hollycook
    ponad rok temu ocena: 75%  2
    porzucała talerzami, poubliżała szefowi i na tym pewnie skonczylo
    ~ Szprota
    ponad rok temu ocena: 50%  1
    Mocno przebudowała w 4 dni???? Tak jasne:):)
    Warmia i Mazury regionem zjednoczonej Europy Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego
    Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Warmia i Mazury na lata 2007-2013.