Nakarmili bezdomnych i ubogich pyszną zupą curry

Marcin Mongiałło
napisz do mnie ‹
moje inne artykuły ‹

Tradycyjnie w piątek, 15 marca, około godziny 17.00  wolontariusze rozpoczęli w okolicach Dworca PKP w Elblągu wydawanie cotygodniowego, ciepłego posiłku dla bezdomnych i ubogich. Zupę jak zwykle ugotowali członkowie Elbląskiego Klubu Szefów Kuchni, którzy po raz kolejny  włączyli się w akcję przygotowywania obiadów dla najbardziej potrzebujących elblążan, organizowaną od ponad roku przez elbląskie stowarzyszenie Chrześcijańska Misja Społeczna "Teen Challenge" (o jego działalności pisaliśmy na łamach naszego portalu).

W tym tygodniu 30 litrów zupy przygotowali kucharze Marcin i Ania z Tamago Sushi Bar.

Zgodnie z profilem naszej kuchni ugotowaliśmy dla potrzebujących aromatyczną zupę curry z kurczakiem

– poinformowała nas Agnieszka Robaczek, szefowa Tamago Sushi Bar (przy ul. Studziennej na elbląskiej starówce). 

Posiłkiem raczyło się kilkudziesięciu potrzebujących, fot. nadesłana

Posiłkiem raczyło się kilkudziesięciu potrzebujących. Członkowie EKSK podkreślają, że obiady są przygotowywane z najlepszych składników, a zupy gotowane w ramach charytatywnej akcji nie różnią się w żaden sposób od tych, które są podawane dla gości restauracji. W Elblągu, według oficjalnych statystyk, żyje ponad 150 bezdomnych. Każda akcja, która ma na celu pomoc tym osobom zasługuje na uznanie i szacunek. 

Smak i jakośc zupy doecenili potrzebujący. Starsze panie – Helena i Janina – nie kryły zachwytu, mówiąc, że zupa jest "fajna ,taka dobra ,że dawno tak pikantnej nie jadły".

Wysiłek członków Elbląskiego Klubu Szefów Kuchni (tym razem drużyny Tamago Sushi Bar) docenił również Piotr Grzeszczuk z elbląskiego stowarzyszenia Chrześcijańska Misja Społeczna "Teen Challenge".

Bardzo dziękujemy za kolejną pyszną zupę. Jej smak , ostrość. To była naprawdę... ach.. smaczna bomba!  Blogoslawimy wasze ręce,  Niech was Dobry Bóg Błogosławi!

– powiedział. 

Tamago Sushi Bar (ul. Studzienna, Elbląg). fot. nadesłana

Elbląski Klub Szefów Kuchni został zawiązany 6 lutego ubiegłęgo roku. Już kilka dni później, 9 lutego, klubowi kucharze po raz pierwszy przygotowali wielki gar zupy dla najbardziej potrzebujących elblążan. Żurek staropolski przygotował wówczas szef kuchni Tomasz Długokencki z restauracji Nowa Holandia. W kolejnym tygodniu partnerem tego szczytnego przedsięwzięcia był szef kuchni Bartosz Majchrzak z Restauracji & Pizzerii Strzecha (pełniący jednocześnie funkcję prezesa EKSK). Co tydzień angażują się kolejni szefowie kuchni elbląskich firm gastronomicznych. W piątek, 15 marca 2019 r., ciepły posiłek przyrządzili kucharze z Tamago Sushi Bar. Znakomicie przyprawiona zupa curry z kurczakiem zdobyła wysokie notowania wśród potrzebujących. Nie ma jej w karcie restauracji. Została ugotowana specjalnie na tę okoliczność.