› OGŁOSZENIA
› FIRMY
› ARTYKUŁY

Do Elbląga przyjechali najlepsi kucharze z całej Polski (+ zdjęcia)

› relacje miesiąc temu    19.10.2020
Marcin Mongiałło
komentarzy 1 ocen 0 / 0%
A A A
Do Elbląga przyjechali najlepsi kucharze z całej Polski (+ zdjęcia) fot. Marcin Mongiałło

Do Elbląga przyjechało blisko 20 kucharzy z całej Polski, aby wziąć udział w szkoleniu zorganizowanym przez Euro-Toques Polska, Restaurację Amore Mio i Giancarlo Russo – uznawanego za najlepszego kucharza specjalizującego się w kuchni włoskiej w Polsce (na co dzień mieszka w Warszawie). Było to największe wydarzenie gastronomiczne ostatnich lat w naszym mieście. 

W szkoleniu wzięli udział przedstawiciele prestiżowego Stowarzyszenia (zrzeszającego najlepszych kucharzy w naszej ojczyźnie), w tym członek zarządu Krzysztof Malinowski oraz Walentyna Jałocha, znana m.in. z programu "Europa da się lubić" (niezapomniana, bardzo charakterystyczna postać) oraz jako autorka książek kulinarnych. Współgospodarzem szkolenia – obok Marco Cochieriego (właściciel Restauracji Amore Mio) – był Bartosz Majchrzak, prezes Elbląskiego Klubu Szefów Kuchni (oraz szef kuchni w Restauracji Amore Mio).

Szkolenie trwało dwa dni. W pierwszym dniu uczestnicy przygotowywali potrawy kuchni włoskiej. Praktycznych wskazówek udzielali legendarny Giancarlo Russo, specjalista od dań na bazie makaronu Sergio Calabrese oraz szef Restauracji Amore Mio Marco Cochierii, który nie tylko doskonale opanował tajniki marketingu i zarządzania, ale przede wszystkim jest doskonałym kucharzem, dysponującym wieloletnią praktyką zawodową. Tematem przewodnim drugiego dnia była pizza. Tym razem doskonałe wloskie potrawy powstawały pod okiem Pino Manelliego z Amore Mio, który jest mistrzem włoskiej pizzy. 

Bardzo bogate stoiska przygotowały firmy Perino i North Coast, które zajmują się sprzedażą produktów kuchni włoskiej na rynku polskim.

Na koniec kilka zasłyszanych cytatów:

Odkrycie nowego dania większym jest szczęściem dla ludzkości niż odkrycie nowej gwiazdy.

 

Stół biesiadny to jedyne miejsce, gdzie człowiek nigdy nie zazna nudy przez pierwszą godzinę.

 

Jedz mniej, bramy raju są wąskie.

 

Przyprawą potrawy jest głód. 

Do zobaczenia, być może jeszcze w tym roku. 

    dodaj zdjęcia Masz swoje autorskie zdjęcia? Dodaj je do naszego tekstu.

    Jak się czujesz po przeczytaniu tego artykułu ? Głosów: 6

    • 5
      ZADOWOLONY
    • 0
      ZASKOCZONY
    • 1
      POINFORMOWANY
    • 0
      OBOJĘTNY
    • 0
      SMUTNY
    • 0
      WKURZONY
    • 0
      BRAK SŁÓW
    Komentarze (1)

    Multiplatforma internetowa elblag.net nie ponosi odpowiedzialności za treść komentarzy. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe, naruszające prawo będą usuwane (regulamin).

    dodaj komentarz› pokaż według najstarszych
    ~ Szef wszystkich szefów
    miesiąc temu 1
    Fajnie , fajnie :) Ale czemu nie ma na zdjęciach tego malowanego Mariano Italiano co to do zdjęcia dziubek robi... ?
    Warmia i Mazury regionem zjednoczonej Europy Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego
    Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Warmia i Mazury na lata 2007-2013.